En el marco del “Día Mundial del Queso”, la compañía Silbertec presentó sus más recientes avances en sistemas robotizados específicamente diseñados para el procesamiento y envasado de quesos, consolidándose como un gran aliado estratégico en la automatización del sector quesero nacional.
En colaboración con proveedores europeos, la empresa chilena ha desarrollado soluciones de envasado automáticas que abarcan desde la separación de productos, inspección de calidad, pesaje de precisión, hasta sistemas de carga y envasado que garantizan mayor vida útil, protección y presentación impecable. Entre estas innovaciones destacan las soluciones para barras, bloques, queso granulado y trozos en skin pack.
«Nuestro compromiso con la innovación tecnológica ha permitido a las empresas queseras chilenas dar un salto cualitativo en sus procesos productivos«, afirma Jaime Vicente, Director Comercial de Silbertec.
En el ámbito del control de calidad, los sistemas implementados por Silbertec incorporan tecnología de Rayos X capaz de detectar contaminantes metálicos y plásticos, además de verificar mediante algoritmos avanzados que el producto cumpla con los estándares de peso establecidos, garantizando así la máxima calidad y seguridad alimentaria.
De cara al futuro inmediato, la empresa chilena está enfocada en el desarrollo de líneas de producción sincronizadas y continuas que maximicen las eficiencias de escala, incorporen sistemas avanzados de monitoreo de productos y extiendan la vida útil de los quesos. Estas innovaciones se sustentan en el sólido departamento de ingeniería de Silbertec y de I+D de sus proveedores especializados. «Los sistemas robotizados no solo aumentan la continuidad y eficiencia, sino que también permiten redirigir el talento del personal hacia áreas donde su capacidad de toma de decisiones aporta mayor valor. Esto representa una transformación integral de la cadena productiva«, agrega el Director Comercial de Silbertec.
Con más de 30 proyectos personalizados de automatización con robótica, Silbertec se ha consolidado como aliado estratégico de la industria alimentaria nacional, acompañando a sus clientes durante todo el proceso de transformación tecnológica mediante asesoría comercial, demostraciones, ingeniería, asistencia técnica 24/7, planes de mantenimiento preventivo y suministro de repuestos.
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